Cosucra

Building our Future with Nature

COSUCRA est une entreprise familiale créée en 1852 à Warcoing en Belgique. Reconnue internationalement, l’entreprise est spécialisée dans la production de protéines et de fibres végétales, à partir de chicorée et de pois jaune.

Leurs ingrédients sont utilisés dans diverses applications alimentaires comme, par exemple, les produits laitiers ou analogues de produits laitiers, les boissons, les compléments alimentaires, les produits de boulangerie, de nutrition sportive et bien d'autres.

L’entreprise COSUCRA se développe autour de quatre piliers majeurs :

Racines : Ce premier pilier a deux significations importantes pour COSUCRA ; il fait référence à leurs propres fondations familiales mais aussi à leur lien étroit avec l'environnement agricole et économique local.
Santé : L’entreprise s'engage à promouvoir une alimentation moderne et saine en proposant des ingrédients respectueux des choix des consommateurs.
Talents : COSUCRA, du fait d’une croissance continue, accorde une grande importance à la formation et à l'épanouissement personnel de ses membres afin de garantir la qualité de ses ingrédients.
Planète : Ils sont profondément investis dans l’amélioration de leurs procédés de fabrication et de leurs ingrédients pour réduire leur impact environnemental.

Engagement envers la durabilité

Chez COSUCRA, l'engagement envers la durabilité est au cœur de leur mission. Ils croient fermement en la préservation de la planète, privilégiant ainsi l'approvisionnement local. Ils encouragent des pratiques agricoles régénératives et mettent en place des partenariats forts avec les coopératives de pois et plus de 400 agriculteurs locaux pour la chicorée, afin de contribuer à la santé des sols et à la protection de la biodiversité.

Innovation et qualité

L'innovation et la qualité sont deux valeurs fondamentales pour COSUCRA.

Forte d’une expérience de plus de 30 ans dans la fabrication de ses produits, l’entreprise garantit des ingrédients de haute qualité grâce à son excellence opérationnelle et des technologies de pointe.

COSUCRA offre des ingrédients de haute qualité et accompagne ses clients dans le développement de produits toujours plus innovants grâce à un système intégré d'innovation à 3 niveaux : procédés de fabrication, ingrédients et concepts d'aliments et de boissons. Des équipes R&D dédiées et un excellent savoir-faire sont deux points forts pour répondre aux nouvelles tendances de consommation et besoins alimentaires.

L’entreprise est certifiée ISO 14001 et FSSC 22000.

Santé et nutrition

Leurs ingrédients, d'origine naturelle, (tels que la fibre de racine de chicorée FIBRULINE™, la protéine de pois PISANE™) améliorent tous types d’aliments. Que vous souhaitiez réduire la teneur en sucre ou en calorie de vos produits ou en améliorer la valeur nutritionnelle, COSUCRA vous apporte la solution adaptée.

Soutien à la Transition Alimentaire

COSUCRA soutient la transition vers une alimentation moderne, saine et durable en proposant des alternatives végétales aux produits d'origine animale. Leurs ingrédients sont conçus pour aider les clients à créer des produits alimentaires équilibrés et respectueux de l'environnement, répondant ainsi aux besoins des consommateurs conscients de leur santé et de leur impact sur la planète.

Venez alors découvrir les gammes de fibres FIBRULINE™, FIBRULOSE™ et la protéine de pois PISANE™.