Omegatex® : notre nouvelle gamme d’EPA et DHA ultraconcentrés

Elementa présente Omegatex®, une toute nouvelle gamme d’huiles hautement concentrées en EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque). Mises au point par l’entreprise espagnole Solutex, ces huiles sont caractérisées par un procédé d’extraction unique et sont issues de matières premières animales et végétales :

• Les huiles Omegatex® Fish, extraites de plusieurs espèces de poissons gras et bleus.
• Les huiles Omegatex®Algae, issues de la microalgue Schizochytrium sp. et certifiées vegan

Les deux acides gras oméga-3 EPA et DHA sont reconnus comme contribuant au fonctionnement normal des systèmes oculaire, nerveux et cardiaque, ainsi qu’au déroulement normal de la grossesse (EFSA, 2011). Pour connaître l’ensemble des allégations nutritionnelles et de santé autorisées, cliquez ici.

DES CONCENTRATIONS EN EPA ET DHA EXCEPTIONNELLEMENT ELEVEES

Les huiles Omegatex® se distinguent des autres produits du marché par leur concentration exceptionnellement élevée grâce à leur procédé d’extraction unique.

Les concentrations proposées varient selon la matière première utilisée et de la forme sous laquelle se trouvent les oméga-3. Ainsi, pour les huiles Omegatex® Fish, nous pouvons atteindre au maximum 80% d’EPA et 76% de DHA lorsque les oméga-3 sont sous forme triglycéride. De plus, sous forme éthyl ester, les concentrations peuvent atteindre pour l’EPA et le DHA jusqu’à respectivement 90% et 80%.

Les huiles Omegatex® Algae sont une source intéressante de DHA végétale. La concentration maximale en DHA est de 75% pour ce produit.

UN PROCEDE D’EXTRACTION UNIQUE

Pour la fabrication de sa gamme d’huiles, Solutex utilise des techniques innovantes et respectueuses de l’environnement, n’incluant pas de températures élevées ni de conditions agressives.

Grâce à sa technique unique d’extraction par CO2 supercritique, l’entreprise est en mesure d’obtenir des concentrations en oméga-3 hors du commun en séparant totalement l’EPA du DHA. Cela confère à Solutex la possibilité de formuler des huiles avec des ratios en oméga-3 totalement personnalisés, à façon, si nos clients le souhaitent.

De plus, la technique de désodorisation CLEANTEX, basée sur l’utilisation de températures basses et d’azote, permet d’éliminer les contaminants et les arômes résiduels tout en réduisant le risque d’oxydation du produit.

N’hésitez pas à nous contacter ou à consulter notre page produit pour en savoir plus !


Sources :

DHA/EPA related health claims [en ligne], 2011. European Food Safety Authority. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2078
Fiches techniques et brochure du fournisseur SOLUTEX